为进一步贯彻落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，深入推进食品安全领域突出问题专项整治行动，依法严厉惩处违法犯罪行为，切实保障广大群众的食品安全与合法权益，济宁市兖州区市场监督管理局现面向社会各界征集相关问题线索。

一、征集时间

即日起至2026年12月底。

二、征集线索范围

（一）肉及肉制品生产经营环节突出问题。牛（羊、驴）等肉制品掺假掺杂；肉制品生产企业、小作坊、肉类批发市场、农贸市场、集中用餐单位食堂、校外供餐单位、中央厨房等采购、销售、使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类，使用腐败变质、超过保质期的肉及肉制品制售食品；网络经营产品，虚假宣传、违法广告问题。

（二）保健类食品突出问题。

1、非法添加。声称有助于控制体内脂肪、维持血糖健康水平、维持血压健康水平、维持血脂健康水平，增强免疫力，改善睡眠以及缓解体力疲劳等保健功能的保健食品。非法添加药品、非食用物质；糖果、饮料、运动营养食品等普通食品非法添加药品、非食用物质或者只可用于保健食品的原料问题。

2、虚假宣传方面，以会议讲座、健康咨询、组织旅游等名义对保健类食品进行虚假宣传，诈骗老年人；保健类食品宣传具有疾病预防或治疗功能，以及普通食品宣称具有减肥、壮阳、缓解体力疲劳等功能；网络经营保健类食品虚假宣传、欺诈和误导消费者问题。

3、违法广告方面，以介绍健康养生知识等形式变相发布保健食品广告，保健食品广告含有表示功效、安全性的断言或者保证，涉及疾病预防、治疗功能等内容；保健食品之外的其他食品广告，声称具有保健功能问题。

（三）网络食品安全突出问题。

1、经营资质问题。未取得经营资质借用证照，使用假证照，经营场所与许可地址不一致等“幽灵外卖”问题。伪造、变造证照，证照过期或已注销，未按许可载明的主体业态、经营项目提供网络餐饮服务问题。

2、线上信息公示问题。线上未公示经营资质、经营场景、菜品名称、原料名称等信息或公示信息不真实问题。

3、经营行为问题。超范围超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质或非食品原料。经营环境脏乱差，加工操作不规范，未使用封签等方式对食品进行密封，进货查验不规范，从业人员无健康证明，三防措施不到位等不符合操作规范问题。

4、网络订餐平台问题。未按规定向市场监管部门备案，未对入网餐饮服务提供者行为开展抽查监测、制止违法行为，未依法登记审查入网餐饮服务提供者资质信息等平台管理缺失责任“悬空”问题。

三、受理方式

对于上述违法违规行为，公众可通过拨打属地12345热线电话或登录全国12315平台进行举报。

兖州区市场监督管理局消费者服务电话：0537-3516315（工作日时间）；

食品抽检和协调科电话：0537-3128580；

食品生产和特殊食品安全监管科电话：0537-3128518；

食品流通安全监管科电话：0537-3128502；

餐饮服务食品安全监管科电话：0537-3128958。

四、注意事项

鼓励社会各界积极参与食品安全领域违法线索征集，提供线索时须完整提供涉事主体信息、具体违规事实、发生时间、地点等要素。严禁捏造事实、诬告陷害等违法行为，违者将依法追究法律责任。

市场监管部门将对举报问题线索依法依规严肃查处，并对问题线索提供者的个人信息保密。

济宁市兖州区市场监督管理局

2026年3月4日