2026年3月20日，济宁市兖州区食品药品安全委员会办公室（区食药安办）组织召开全区肉及肉制品突出问题专项整治专班工作推进会暨风险会商会，进一步凝聚部门合力、强化责任落实，持续高压推进肉及肉制品全链条监管工作。区农业农村局、济宁市公安局兖州分局、区市场监督管理局等部门分管负责人及相关科室负责人参加会议。

会议传达了《济宁市市场监督管理局等八部门关于印发〈全市食品安全领域突出问题专项整治工作方案〉的通知》及《关于调整济宁市兖州区肉及肉制品突出问题专项整治专班人员的通知》（兖食药安办字〔2026〕2号），围绕养殖屠宰、生产加工、市场流通等关键环节，细化整治重点与责任分工。各部门就线索移送、环节衔接、基层执法困境等难点问题展开深入交流，形成协同攻坚共识。
    会议强调，专项整治行动需以“四个强化”为抓手：一是强化政治担当，压实责任链条。各部门要提高政治站位，将专项整治作为民生工程，强化跨部门协作，形成“源头严防、过程严管、风险严控”的治理格局。二是紧盯重点环节，深挖问题线索。综合运用群众举报、网络监测、抽样检验等手段，聚焦城乡接合部、农贸市场等重点区域，严查非法添加、私屠滥宰、制售假劣等违法行为，畅通投诉举报渠道，提升线索发现能力。三是健全工作体系，凝聚监管合力。建立风险会商、通报调度、督办指导机制，强化部门间数据互通与执法联动，确保责任层层传导、工作环环相扣。四是严打违法犯罪，形成高压震慑。深化行刑衔接，对涉嫌犯罪案件及时移送公安机关，依法严惩违法犯罪分子，公开通报典型案例，实现“查处一案、震慑一片、规范一行”。全面净化肉及肉制品市场环境，切实增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

下一步，兖州区将持续深化专项整治行动，强化部门协同与公众监督，构建长效监管机制，全力筑牢食品安全防线，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。