济宁市兖州区食品药品监督管理局

通告

 

2017年 第7号

 

关于流通环节167批次食品合格情况的通告

 

　　近期，兖州区食品药品监督管理局组织抽检白酒、饼干、炒货食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂蜜、糕点、挂面、酱卤肉制品、蜜饯、膨化食品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、调味品、熏煮香肠火腿制品、饮料、婴幼儿配方食品19类食品167批次样品，抽检检验项目合格样品167批次，不合格样品0批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

　　总体情况：白酒1批次、饼干7批次、炒货食品1批次、淀粉及淀粉制品9批次、豆制品1批次、蜂蜜6批次、糕点4批次、挂面7批次、酱卤肉制品1批次、蜜饯6批次、膨化食品4批次、乳制品1批次、食用农产品93批次、食用油、油脂及其制品1批次、糖果制品4批次、调味品9批次、熏煮香肠火腿制品6批次、饮料5批次、婴幼儿配方食品1批次，均未检出不合格样品。

　　特此通告。

　　附件：1.本次检验项目

　　      2.兖州区食品安全监督抽检合格产品信息

　　

　　                 济宁市兖州区食品药品监督管理局

                             2018年11月12日

 

 

 

  

附件1

 

本次检验项目

　　一、水果

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB2763-2014《食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　酸乙酰甲胺磷、毒死蜱、联苯菊酯、多菌灵、氧乐果、辛硫磷、杀扑磷、灭线磷、氯唑磷、克百威、甲胺磷、敌敌畏、狄氏剂

　　二、鸡蛋

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是农业部公告 第235号 《动物性食品中兽药最高残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　恩诺沙星（以恩诺沙星+环丙沙星计）、氟苯尼考、氯霉素

　　三、畜禽肉及副产品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是农业部公告 第235号 《动物性食品中兽药最高残留限量》、农业部公告 第2292号 发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定、整顿办函〔2010〕50号等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、恩诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、氧氟沙星

　　四、蔬菜

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB2763-2014《食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　阿维菌素、倍硫磷、苯醚甲环唑、吡虫啉、吡唑醚菌酯

、敌百虫、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、氟虫腈、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、甲胺磷、甲拌磷、甲基毒死蜱、甲基对硫磷、甲基异柳磷、久效磷、克百威、乐果、硫线磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、内吸磷、杀扑磷、水胺硫磷、涕灭威、辛硫磷、氧乐果

　　五、淀粉及淀粉制品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB/T 23587-2009 粉条、GB 2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB/T 19048-2008 地理标志产品 龙口粉丝、GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉、GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉 等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

　　六、食用油、油脂及其制品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB/T 1535-2017 大豆油、GB 2716-2005 食用植物油卫生标准、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量、SB/T 10292-1998 食用调和油等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　酸值(以脂肪计)、特丁基对苯二酚、叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯、铅、抗氧化剂各自用量占其最大使用量比例之和

　　七、调味品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB/T 18187-2000 酿造食醋、GB 2719-2003 食醋卫生标准、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB/T 18186-2000 酿造酱油、GB 2717-2003 酱油卫生标准等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、总砷、游离矿酸

　　八、白酒

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒、GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　酒精度、甲醇、氰化物、铅、总酯（以乙酸乙酯计）

　　九、饼干

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB/T 20980-2007 饼干、GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

　　十、炒货食品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是SB/T 10553-2009 熟制葵花籽和仁、GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　酸价、过氧化值（以脂肪计）、铅、甜蜜素、二氧化硫残留量

　　十、炒货食品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是SB/T 10553-2009 熟制葵花籽和仁、GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　酸价、过氧化值（以脂肪计）、铅、甜蜜素、二氧化硫残留量

　　十一、豆制品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

　　十二、蜂蜜

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量、农业部公告 第235号 《动物性食品中兽药最高残留限量》、GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、氯霉素

　　十三、糕点

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB/T 20977-2007 糕点通则、GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB/T 22475-2008 沙琪玛 、GB/T 20981-2007 面包、SB/T 10403-2006 蛋类芯饼（蛋黄派）等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

　　十四、挂面

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是食品整治办〔2008〕3号、卫生部公告2011年第4号、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量、LS/T 3212-2014 挂面等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、过氧化苯甲酰、甲醛次硫酸氢钠、蛋白质

　　十五、酱卤肉制品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB/T 23586-2009 酱卤肉制品、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

　　十六、蜜饯

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB/T 10782-2006 蜜饯通则、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

　　十七、膨化食品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品、GB/T 22699-2008 膨化食品、GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

　　十八、乳制品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉、关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告(2011年第10号)、GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　蛋白质、黄曲霉毒素M1、三聚氰胺

　　十九、糖果制品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是SB/T 10022-2017 糖果 奶糖糖果、SB/T 10347-2017 糖果 压片糖果、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB/T 19883-2005 果冻、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和

　　二十、熏煮香肠火腿制品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB/T 20712-2006 火腿肠、农业部公告 第235号 《动物性食品中兽药最高残留限量》、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、SB/T 10279-2008 熏煮香肠、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、氯霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

　　二十一、饮料

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是QB/T 3623-1999 果香型固体饮料、GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料、GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB/T 30767-2014 咖啡类饮料、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、安赛蜜、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

　　二十二、婴幼儿配方食品

　　（一）抽检依据

　　抽检依据是GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉、关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告(2011年第10号)、GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　（二）检验项目

　　铅、蛋白质、脂肪、三聚氰胺

 

 附件2.兖州区食品安全监督抽检合格产品信息