鼓楼街道结合自身实际，加强领导，强化措施，进一步加强辖区畜产品质量安全监管，规范猪肉产品市场秩序，保障广大人民群众饮食安全。

加大宣传教育，构建长效机制。街道办事处充分利用广播、宣传车、横幅、明白纸等媒介，开展形式多样的宣传教育活动。加强对养殖户的宣传教育，印发科学养殖宣传材料和“瘦肉精”禁用告知书到场到户，提高生产经营者自律意识和法制观念；及时曝光生产、销售、使用“瘦肉精”违法犯罪的典型案例，有效威慑犯罪分子；建立健全跟踪机制，构筑畜产品质量安全制度防线，维护人民群众身体健康和畜牧业平稳健康发展。

加强牲畜产品市场监管，强化检疫检测工作。将牲畜及产品交易市场纳入重点监管范围，严格落实主体责任，督促建立和完善购销台账制度，保证牲畜及产品质量安全的可追溯性；严格督促执行活畜检疫和“瘦肉精”抽检制度，依法做好“瘦肉精”监测疑似阳性活畜的确认工作，发现饲喂“瘦肉精”违法犯罪行为的，坚决依法查处。

加强养殖环节监管，落实企业主体责任。以生猪养殖为重点，摸清相关企业底数，逐户开展监督排查，逐一落实各养殖场、养殖户监管人员责任，建立完善的监管日志，督促养殖户建立完善养殖档案和售前“瘦肉精”自检，配合做好活畜产地检疫和出栏抽检工作，保证畜产品安全。目前，街道辖区共有生猪养殖户20余户，存栏生猪数千头，未发现“瘦肉精”违法犯罪行为。

（孟慧）